Nel primo semestre di quest’anno, la Nutrizione clinica dell’Azienda Usl Toscana sud est ha registrato 300 attività domiciliari, con la proiezione di raggiungere quota 600 a fine 2025, un dato in aumento rispetto ai 500 registrati precedentemente. Questi dati confermano un approccio assistenziale sempre più orientato alla gestione degli utenti direttamente nelle loro abitazioni, migliorando la qualità della vita delle persone assistite e riducendo gli spostamenti verso le strutture ospedaliere e i pronto soccorso.
Il modello della Rete infermieristica specializzata in nutrizione clinica e stomaterapia si è evoluto notevolmente negli ultimi anni, sia in termini di competenze cliniche che di modello organizzativo. Daniela Rallo, referente di rete aziendale, spiega che le norme e le esperienze europee ed extra-europee orientavano già prima del periodo pandemico verso il necessario spostamento del baricentro delle cure nel territorio, nel sostegno alla prossimità e nell’avvicinare i professionisti ai luoghi di vita delle persone.
Il lavoro svolto negli ultimi due anni dalla rete di Nutrizione clinica è stato presentato al congresso nazionale della Società italiana di nutrizione artificiale e metabolismo. I direttori delle Uosd Nutrizione clinica di Asl Tse, Valentina Culicchi e Rocco Zocco, dichiarano che i dati dei pazienti presi in carico al domicilio per la gestione delle problematiche relative la nutrizione e la stomia sono in crescita, segno che il modello assistenziale adottato sta incontrando una domanda di salute sempre più diffusa. Stanno proseguendo verso un cambio di paradigma nella risposta assistenziale, ovvero lo spostamento da una gestione di tipo tradizionale ospedaliera ad una assistenza erogata direttamente al domicilio della persona.
